Certificação GLOBALG.A.P. CoC (Cadeia de Custódia)

A GLOBALG.A.P. é uma marca de soluções de garantia agrícola reconhecida mundialmente. Suas normas voluntárias foram adotadas por milhares de agricultores, processadores e revendedores de produtos agrícolas.

Para reduzir o risco de substituição, diluição e identificação incorreta de produtos certificados e para preservar a integridade de suas práticas agrícolas, a GLOBALG.A.P. desenvolveu a norma de Cadeia de Custódia (CoC). A CoC estabelece procedimentos adequados de manuseio, rastreabilidade e segregação para garantir que qualquer produto vendido com uma declaração GLOBALG.A.P. seja realmente proveniente de uma empresa certificada. Atualmente, há mais de 3.000 titulares de certificados CoC em 55 países.

Você precisa de uma certificação de CoC se for uma empresa que assume a propriedade e/ou o manuseio de um produto agrícola com uma declaração GLOBALG.A.P. e pretende revendê-lo mantendo a mesma declaração. O requisito se aplica a empresas em qualquer ponto da cadeia de fornecedores, tais como:

• Produtores
• Empacotadores
• Comerciantes e corretores
• Processadores
• Empresas de logística
• Atacadistas, varejistas e restaurantes.

As empresas não precisam de uma certificação CoC se:

• O produto já estiver coberto por uma certificação da IFA.
• A empresa descontinuar a cadeia de custódia (o produto obtido como certificado é vendido/comercializado sem uma declaração GLOBALG.A.P.).
• São atacadistas, varejistas ou restaurantes que vendem produtos certificados em embalagens prontas para o consumidor e invioláveis.
• São agentes de carga (incluindo transporte marítimo/aéreo) que não possuem a propriedade de produtos originários do processo de produção certificado GLOBALG.A.P.

Os principais elementos da norma CoC são princípios, tópicos centrais, pontos de controle e critérios de conformidade.

O CoC baseia-se nos seguintes princípios:

• aquisição de produtos certificados GLOBALG.A.P. somente de fornecedores certificados
• segregação, identificação clara e rastreabilidade dos produtos certificados GLOBALG.A.P.
• conformidade contínua do sistema de gestão com os requisitos do CoC.

Seus principais tópicos incluem:

• estrutura de gerenciamento
• verificação de entrada e saída
• verificação, identificação, rótulo e exibição do produto
• rastreabilidade
• elementos visuais dos produtos com o rótulo GGN
• manuseio de produtos de aquicultura
• bem-estar animal dos animais durante o transporte para o abate
• segurança dos alimentos e excedentes.

Cada tópico central é dividido em vários pontos de controle, que descrevem um requisito fundamental e são escritos em forma de pergunta (por exemplo: O sistema de rastreabilidade da empresa está em conformidade com os requisitos da norma CoC?). Dependendo de sua importância, os pontos de controle podem ser uma obrigação principal, uma obrigação secundária ou uma recomendação.

Cada ponto de controle tem critérios de conformidade que descrevem o resultado desejado (por exemplo: os registros de rastreabilidade devem ser precisos, completos e inalterados).

Para obter a certificação, as empresas devem cumprir 100% das exigências principais e pelo menos uma das duas exigências secundárias.

Como organismo de certificação GLOBALG.A.P. acreditada, a NSF fornece serviços de auditoria e certificação para a norma CoC.

Se estiver se preparando para uma auditoria BRCGS ou IFS, poderá combiná-la com uma auditoria CoC e economizar tempo e recursos.

Pronto para aproveitar a experiência da NSF e obter o certificado? Contate-nos hoje mesmo.