Testes sensoriais

Saiba como os consumidores respondem a seus produtos de consumo com a ajuda de especialistas da NSF. Em seguida, você pode usar esse conhecimento para melhorar o sabor e apelo de seus produtos e receitas para tornar seus produtos mais atraentes. Com o aumento da concorrência e da globalização impulsionando o desejo de inovação, acompanhar as constantes mudanças nos desejos e necessidades dos consumidores é mais importante do que nunca.

Nossa experiência com produtos inclui bebidas, laticínios, molhos, temperos, condimentos, alimentos congelados, alimentos fritos, produtos de panificação, produtos naturais para a saúde e outros.

Ao aplicar avaliações de sabor e testes de referência a um novo produto, você pode prever melhor seu sucesso antes que ele chegue às prateleiras das lojas. Podemos revisar regularmente os atributos, a composição, os valores nutricionais e, o mais importante, o sabor do seu produto. Isso pode ajudá-lo a estender bastante o ciclo de vida do produto e aumentar o retorno sobre o investimento em P&D.

Podemos realizar análise de receitas, comparação com os concorrentes, avaliação de embalagens e testes de data de validade. Nossos serviços de teste personalizados incluem:

• Painéis de consumidores em pequena escala para fornecer dados direcionais
• Vários processos de pesquisa: monádico, monádico sequencial, triangular, produto personalizado e teste de página inicial
• Análise microbiana de apoio e testes analíticos, como análises de cor, viscosidade, pH e textura