Produtos registrados para processamento de carnes e aves

O programa de registro de compostos não alimentares da NSF abrange uma ampla gama de produtos e substâncias químicas frequentemente usados nas indústrias de processamento de carnes e aves. Em uma indústria em que é fundamental minimizar os riscos de patógenos e outros perigos, como gordura e sujeira, o uso de produtos confiáveis é vital.

Desde agentes de marcação usados em abatedouros e açougues até substâncias como agentes de escaldagem e produtos químicos de limpeza e desinfecção, nosso programa de cadastro permite que os fabricantes mostrem à indústria alimentícia que seus produtos são confiáveis.

A NSF torna mais fácil para o setor de carnes e aves encontrar as substâncias químicas certas. Os produtos que são validados de forma independente como adequados para uso em plantas de processamento de carnes e aves estão listados no NSF White Book ^TM. O programa de registro do produto é uma continuação do programa de aprovação e listagem de produtos do USDA, que se baseia no cumprimento dos requisitos regulamentares, incluindo o CFR 21 da FDA, para uso apropriado e revisão de ingredientes e rótulos.

Encontre produtos registrados no NSF White Book^TM, nosso diretório on-line de compostos não alimentares registrados e substâncias registradas.

Os fabricantes de produtos químicos podem contar com:

• Um programa de registro econômico e reconhecido pela indústria que opera globalmente
• A experiência dos cientistas, químicos e toxicologistas da NSF na validação de formulações em relação aos requisitos regulamentares
• Um processo eficiente para permitir que suas formulações mais recentes cheguem ao mercado

Os usuários finais se beneficiam de:

• Fácil identificação de substâncias químicas adequadas para uso no processamento de alimentos de carne e aves por meio de sua listagem no NSF White Book e exibição da marca NSF de registro de compostos não alimentares relevantes
• Garantia de que os produtos são seguros para uso nas indústrias de processamento de carnes e aves
• Apoio na aplicação de boas práticas de saneamento, higiene e segurança dos alimentos

O processo de registro compreende:

• Revisão da formulação
• Revisão do rótulo
• Revisão da rastreabilidade
• Teste do produto (se solicitado)

Uma vez registrados, os produtos podem exibir a marca de registro NSF. Essa marca de garantia reconhecida tem a confiança global da indústria alimentícia e dos reguladores e auditores de segurança dos alimentos. Os produtos registrados são verificados todos os anos para manter a integridade.