Certificación Kosher

Al trabajar con la certificación Star-K Kosher, NSF ofrece la verificación kosher más estricta que existe en la actualidad a fabricantes y vendedores minoristas. El mercado global de productos kosher ha aumentado a US $12 500 millones en todo el mundo y, actualmente, traspasa el límite de los alimentos para llegar a los productos farmacéuticos, los suplementos nutricionales y los medicamentos.

Basada en los requisitos de la legislación alimentaria judía, la certificación kosher la considera un importante grupo de consumidores como indicador confiable de calidad e inocuidad alimentaria. Los consumidores de productos kosher no se limitan a la comunidad judía, incluyen también personas que priorizan el tratamiento humanitario de los animales o que son vegetarianas, intolerantes a la lactosa o que llevan una dieta sin gluten, o que siguen restricciones alimentarias similares, como Halal.

Para el número cada vez mayor de compañías en el mundo que optan por la certificación de producto orgánico y kosher, NSF ofrece un programa de auditoría conjunta para que los productos puedan obtener la certificación Kosher y USDA Organic al mismo tiempo. Este proceso de auditoría optimizado reduce los costos de inspección, ahorra tiempo y proporciona un servicio excelente. Usted también puede asociar la certificación de producto kocher con las certificaciones Non-GMO, Gluten-Free, Plant-Based y Raised Without Antibiotics, o con servicios y certificaciones de inocuidad alimentaria de NSF.