Certificación Certified Plant-Based

La certificación y la etiqueta Certified Plant Based hacen que sea más sencillo para los consumidores elegir alternativas sustentables a la carne, los huevos y los productos lácteos al garantizarles que el alimento contiene ingredientes no derivados de animales.

El sector de alimentos de origen vegetal ha experimentado un crecimiento de dos dígitos año tras año, y el mercado total de alimentos de origen vegetal en los EE. UU. llegó a US$ 5000 millones en 2019¹.

NSF es el certificador exclusivo para este programa de la Asociación de Alimentos a base de Plantas, disponible en los EE. UU. y Canadá. Los productos que pueden obtener la certificación son estos: alternativas a la carne, los huevos y los lácteos, y alimentos similares que no contienen ningún ingrediente derivado de animales. Los ingredientes que no son de origen vegetal o animal están permitidos, siempre que, de forma individual o combinada, no superen el 10 % de la fórmula del producto.

• Diferenciar sus productos
• Amplificar su marca y generar lealtad en el 40 % de los consumidores que reducen su ingesta de carne y buscan opciones de origen vegetal
• Definir los alimentos de origen vegetal para consumidores y vendedores minoristas
• Respaldar prácticas agrícolas respetuosas con el clima que resuenan en los consumidores que tienen consciencia del problema
• Ahorrar tiempo y dinero al combinarla con una certificación de producto orgánico, de organismo no modificado genéticamente o libre de gluten, o con certificaciones y servicios de inocuidad alimentaria de NSF

¹ https://www.gfi.org/marketresearch