Certificación de producto orgánico en Canadá y Quebec

El mercado de alimentos orgánicos en Canadá ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. La certificación de producto orgánico tiene un papel fundamental para asegurar a los clientes que los productos cumplen con los estrictos estándares de productos orgánicos. El proceso de certificación ayuda a los consumidores a tomar decisiones informadas y garantiza la integridad de la etiqueta de producto orgánico. Según la Asociación de Comercio de Productos Orgánicos de Canadá, existen más de 7300 operaciones orgánicas certificadas en el país.

QAI proporciona una certificación de producto orgánico para productos vendidos en Canadá a través del Régimen de Productos Orgánicos de Canadá (COR) y los Estándares de Referencia de Productos Orgánicos de Quebec, y puede ayudarlo a aprovechar su certificación de producto orgánico de la USDA a través del Acuerdo de Equivalencia entre EE. UU. y Canadá.

Los operadores con sede en Canadá que deseen declarar que sus productos son orgánicos deben estar certificados según el Régimen de Productos Orgánicos de Canadá (COR). Los documentos principales del estándar para esta certificación son los Principios Generales y Estándares de Gestión para Sistemas de Producción Orgánica (CAN/CGSB 32.310-2020) y la Lista de Sustancias Permitidas (CAN/CGSB 32.311-2020). Los operadores también deben consultar las Preguntas y respuestas del Comité de Interpretación de Estándares (SIC).

Para los operadores con sede en la provincia de Quebec, el Conseil des appellations reservées et des termes valorisants (CARTV) supervisa el cumplimento de los Estándares de Referencia de Productos Orgánicos de Quebec. El alcance de Quebec es el mismo que el COR con algunos requisitos adicionales. Para los operadores certificados que envían productos a Quebec, las reglas, incluido el etiquetado, se definen en el Manual de Especificación de la Designación de Productos Orgánicos de Quebec.

Los productos que han sido certificados por el Régimen de Productos Orgánicos de Canadá y tienen un contenido orgánico del 95 % o más pueden utilizar el logotipo de Producto orgánico de Canadá. Los productos importados deben cumplir con los requisitos del Régimen de Productos Orgánicos de Canadá. En caso de que los productos importados deban tener el logotipo de Producto Orgánico de Canadá, la declaración “Producto de”, inmediatamente antes del nombre del país de origen, o la declaración “Importado”, debe aparecer cerca del logotipo. El uso del logotipo de Producto Orgánico de Canadá es voluntario.

Los productos certificados en cumplimiento del Régimen de Productos Orgánicos de Canadá por QAI pueden incluir la marca ampliamente conocida de Producto orgánico certificado por QAI. También ofrecemos esta marca como una versión bilingüe en Inglés/Francés. El uso de esta marca es opcional.