Análisis Causa Raíz para Acciones Correctivas y Preventivas
| Fechas | Horario | Ubicacion | Precios | Disponibilidad |
|---|---|---|---|---|
| – 8 horas | Aprendizaje Virtual (VILT) |
| Registrarse |
Fechas
Horario
Ubicacion
Precios
- Precio regular: $180 USD
Disponibilidad
Cursos privados para grupos
Descripción del Programa
El análisis de causa raíz (RCA) es un método para la resolución de problemas que identifica soluciones prácticas permanentes. Se requiere RCA como parte de la acción correctiva en los esquemas homologados GFSI. Si tiene problemas con incumplimientos repetidos o problemas que parecen difíciles de resolver, este curso virtual dirigido por un instructor le brinda las herramientas para encontrar soluciones efectivas a los problemas inocuidad y calidad de los alimentos.
Qué incluye este curso
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Introducción y objetivos
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RCA: ¿Por qué es importante?
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Resolución de problemas
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Identificar el problema
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Definir el problema
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Investigar el problema, encontrar causas
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Analizar el problema, encontrar las causas raíz
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Resolver el problema e implementar la solución
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Confirmar los resultados
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Documentar el proceso y cierre las no conformidades
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Resumen
Se requiere una dirección de correo electrónico para registrarse y recibir las instrucciones de inicio de sesión.
Al registrarse, recibirá un correo electrónico con instrucciones sobre cómo acceder al curso de capacitación a través del portal de aprendizaje electrónico de NSF. Cualquier información adicional relacionada con el curso se enviará en su correo electrónico de confirmación.
Encontrará el material del curso y la tarea / examen en el portal de aprendizaje electrónico de NSF. Deberá acceder al portal para completar con éxito el curso e imprimir su certificado. Al completar con éxito el curso, obtendrá acceso para imprimir su certificado oficial de NSF.
Quiénes deben participar:
Auditores
Gerentes de Certificación
Gerentes de instalaciones
Agentes y/o Corredores de Alimentos
Importadores/Exportadores de Alimentos
Personal de Calidad y Seguridad Alimentaria
Personal HACCP
Proveedores de ingredientes
Inspectores
Operaciones/Mantenimiento/Saneamiento
Propietarios/operadores de negocios de alimentos
Gerentes/Supervisores de Planta
Gerentes/Supervisores de Producción
Inspectores de Salud Pública
Personal de control de calidad/control de calidad
Coordinadores de Sistemas de Calidad
Autoridades reguladoras y personal
Gerentes de la cadena de suministro
Objetivos del curso
Al final del programa, los alumnos podrán:
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Analizar los riesgos en su proceso y determinar las áreas vulnerables en sus operaciones
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Diferenciar entre el Análisis de Vulnerabilidad y el Punto de Control Crítico (VACCP) y la Evaluación de Amenazas y el Punto de Control Crítico (TACCP)
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Documentar su plan de defensa alimentaria, desarrollar e implementar estrategias de mitigación para proteger sus productos contra la adulteración intencional
Acreditación
Este es un programa de capacitación acreditado, que forma parte de la acreditación de NSF por parte de la Asociación Internacional para la Educación y Capacitación Continua (IACET), que brinda reconocimiento a un estándar internacional para las mejores prácticas en educación continua.
0.7 UFC
Computador y conexión a Internet:
Necesitará acceso regular a una computadora con conexión a Internet. Se recomienda el acceso de banda ancha de alta velocidad (LAN, cable o DSL).
Navegadores web compatibles: Firefox, Chrome, Safari, IE Edge y superior
Requerimientos especiales:
NSF se compromete a satisfacer los requisitos de aprendizaje de todos nuestros grupos de interés. Si necesita asistencia especial por cualquier motivo, comuníquese con su oficina regional una semana antes de su clase.