Implementación de sistemas SQF - Manufactura: Examen
| Fechas | Horario | Ubicacion | Precios | Disponibilidad |
|---|---|---|---|---|
| Aprendizaje Virtual | Bajo demanda |
| Registrarse |
Fechas
Horario
Ubicacion
Precios
- Precio regular: $75 USD
Disponibilidad
Cursos privados para grupos
Descripción del Programa
El examen Implementación de sistemas SQF - Fabricación evalúa el conocimiento del profesional de la industria alimentaria sobre el Código de seguridad alimentaria SQF.
El examen de fabricación aborda temas relevantes para aquellos sitios que preprocesan o procesan productos, incluidas las categorías 4, 7 a 22, 25 y 31 a 34 del sector de alimentos SQF.
A las personas se les permitirá un total de tres intentos para completar con éxito el examen. El examen debe completarse dentro de los 14 días posteriores al inicio del examen. Se puede imprimir un certificado de logro después de completar con éxito el examen.
La puntuación de aprobación del examen es del 75%.
Información Adicional:
Una vez realizada la compra y el registro del examen, usted recibirá un correo electrónico con instrucciones sobre cómo acceder al examen Implementación de sistemas SQF: Manufactura, a través del portal de aprendizaje electrónico de NSF. Se requiere una dirección de correo electrónico para registrarse en el examen y recibir las instrucciones de inicio de sesión.
Computadora y Conexión a Internet:
- Se require acceso regular a un equipo de computadora con conexión a internet. Se recomienda el acceso de ancho de banda de alta velocidad (LAN, Cable o DSL
- Navegadores compatibles: Firefox, Chrome, Safari, IE Edge y superior
Considere que: La información del registro y resultados de exámenes serán compartidos con SQFI para fines de mantenimiento de registros
Objetivos del curso
Otros cursos sugeridos
Auditor Interno FSSC 22000
Es necesario realizar auditorías internas con un enfoque en la inocuidad de los alimentos para determinar si su sistema de inocuidad de los alimentos se implementa de manera efectiva. El análisis de los resultados es fundamental para garantizar que el plan de inocuidad de los alimentos siga siendo eficaz. Los desafíos para lograr la mejora continua en los programas de inocuidad de los alimentos pueden ocurrir debido a auditorías internas documentadas y realizadas incorrectamente. Obtenga en este curso el conocimiento y las habilidades para auditar internamente su sistema de inocuidad alimentaria de manera efectiva para garantizar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los requisitos de FSSC 22000.
Este curso cumple con los requisitos de capacitación de auditores internos de otras normas alimentarias, aunque se enfoca en FSSC 22000 versión 5.1.
Qué incluye este curso
• Introducción a la Auditoría Interna, enfoque a procesos y sistemas
• Objetivos del programa de Auditorías Internas
• Herramientas para la realización de la Auditoría Interna
• Gestión del programa de Auditorías Internas
• Herramientas del auditor
• Documentación de Hallazgos de auditoría
• Redacción de informes de Auditoría
• Comunicación de resultados de Auditoría
• Seguimiento de No Conformidades
Se requiere una dirección de correo electrónico para registrarse y recibir las instrucciones de inicio de sesión.
Al registrarse, recibirá un correo electrónico con instrucciones sobre cómo acceder al curso de capacitación a través del portal de aprendizaje electrónico de NSF. Cualquier información adicional relacionada con el curso se enviará en su correo electrónico de confirmación.
Encontrará el material del curso y la tarea / examen en el portal de aprendizaje electrónico de NSF. Deberá acceder al portal para completar con éxito el curso e imprimir su certificado. Al completar con éxito el curso, obtendrá acceso para imprimir su certificado oficial de NSF.
Quién debe participar
Auditores
Gerentes de instalaciones
Personal de Inocuidad Alimentaria
Personal de servicio de alimentos
Personal de Inocuidad Alimentaria Global
Personal HACCP
Operaciones/Mantenimiento/Saneamiento
Propietarios/operadores de negocios de alimentos
Gerentes/Supervisores de Producción
Personal de control de calidad/control de calidad
Auditores de Calidad
Coordinadores de Sistemas de Calidad
Gerentes de la cadena de suministro
Prerrequisitos
Es esencial una profunda comprensión de los requisitos de FSSC 22000 y los principios de inocuidad alimentaria.
Comprendiendo los Requisitos de FSSC 22000 versión 6
FSSC 22000 representa un enfoque a la gestión de riesgos de inocuidad alimentaria en toda la cadena de suministro. Es un esquema de certificación homologado por GFSI y está basado en la norma ISO 22000:2018, el sistema internacional de inocuidad alimentaria, acompañado de las especificaciones técnicas correspondiente por tipo de producto. El esquema de certificación para Sistemas de Gestión de la Inocuidad FSSC 22000 proporciona una plataforma de garantía de marca confiable para la industria alimentaria. FSSC 22000 puede implementarse en todos los productos alimenticios, ingredientes alimenticios, y fabricantes de materiales de embalaje.
Qué incluye este curso
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Introducción al esquema FSSC 22000 versión 6
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Planificación del Sistema de Gestión de Inocuidad: ISO 22000:2018 Capítulos 4-7
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Operación de SGIA: Capítulo 8 ISO 22000:2018
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Evaluación del desempeño: Capítulo 9 ISO 22000:2008
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Mejora continua: Capítulo 10 ISO 22000:2018
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Requisitos adicionales FSSC versión 6
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Programa de Prerrequisitos -Estándar técnico para procesamiento de alimentos ISO/TS ISO 22002-1
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Control de Peligros
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FSSC 22000-Quality
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FSSC 22000 Programa Global Markets
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Al registrarse, recibirá un correo electrónico con instrucciones sobre cómo acceder al curso de capacitación a través del portal de aprendizaje electrónico de NSF. Cualquier información adicional relacionada con el curso se enviará en su correo electrónico de confirmación.
Encontrará el material del curso y la tarea / examen en el portal de aprendizaje electrónico de NSF. Deberá acceder al portal para completar con éxito el curso e imprimir su certificado. Al completar con éxito el curso, obtendrá acceso para imprimir su certificado oficial de NSF.
Quién debe participar
Gerentes de Producción de alimentos, Gerentes de Calidad e Inocuidad, Supervisores de Línea, Personal de Certificación, Consultores de la industria de alimentos y otros relacionados con la implementación y/o auditoría de la Norma ISO 22000:2018 & FSSC 22000.
Prerrequisitos
Son recomendables conocimientos de Buenas Prácticas Agrícolas.